《いちご甘酒》作ってみました
こんばんは、keyです。
今日はすごく暑かったですね〜。
日中は半袖でもいいくらいでした。
だんだん紫外線が気になってきますね。私は一年中、日焼け止め塗ってます（顔だけ）。
そんな暑い一日だったので久々に冷たいドリンクを飲みたくなりました。
普段は身体が冷えるのが嫌でお白湯を飲んでいるのですが、今日の私は違います。
先日たまたま公式サイトで見かけたレシピが気になって、材料を揃えました。
マルコメさんの甘酒です。糀のやつです。
それを牛乳と割って、いちごを潰したものを入れて混ぜるだけです。
カロリー気にしない人は練乳とか少し入れたら間違いないでしょう。
私はヘルシー重視なのでレシピ通りです。
甘酒って昔から抵抗があったのですが、健康のことを気にし始めてから飲もうと思うようになりました。
今回のレシピは非常に飲みやすく、美味しかったです。
甘酒飲んでみたいけど、なんとなく苦手って方はぜひ試してみてください。
いちごなくてもいちごジャムとかでも代用効きそうな気がしてます。なんとなくだけど。
今度はヨーグルトを混ぜてジャムで試してみます☆
お試しあれ〜〜♪
【key's memo】
アレンジは無限大。レシピ通りじゃなくてもなんとかなる。
思い出せない・・・。
こんばんは、keyです。
今日ニュースで吉村知事が緊急事態宣言の要請していましたね。
大阪も大変ですね・・・。
どこがどうとかではなく、ワクチンがまだほとんどの方に行き渡ってない中、
どこか気持ち的に緩んでしまって、暖かくもなってきたってのもあって出掛けたい気持ちも分かるのですが、一人一人出来ることを頑張って、乗り越えていきましょう。
いつまで続くのか、私も不安です。
そんな不安な中、私にはもう一つ不安があります。
今日何気なくメルマガを整理していたら、
この4月末で失効するポイントがあったので、それを何かと交換しようと思ったのですがIDもパスワードも全く思い出せません。えらいこっちゃ。
一生懸命、過去の登録のメルマガを探したりしているのですが・・
見つかりません。（ゴミ箱に捨てた・・？）
あ〜〜・・どうしましょう。インターネット関係のものなので契約の書類にも書いてるみたいですがその書類も見当たらない〜〜あ〜〜。
今度の仕事休みの時に問い合わせの電話でもするか・・。
あれコールめっちゃ長いんですよね〜・・。
全然ポイントなかったらめちゃ面白いですね。
ログインできることを願って☆
【key's memo】
今が常にベスト！！！今出来ることは今頑張ろう！
また作りました・・・・。
こんばんは、keyです。
今日はすごくいい天気で洗濯を3回も回せました。ナイス！
いよいよまた緊急事態宣言が出そうですね。
これだけ感染者が増えてくると怖くなりますね・・・
早く収まりますように・・・・・☆
本日は、昨日好評だった”チヂミ”のリクエストをいただいたのでまた作ることにしました。
しかしニラは昨日で全部使い切ってしまったので、代わりに春キャベツを使いました。
うん、美味しい！
もはや”チヂミ”というよりは、”モチモチしたお好み焼き”みたいになっちゃった。
ニラの独特な風味がないので”チヂミ”と言えるかは・・わかりませんが。
アレンジできるのでなにか一品欲しい時にぜひ＾＾
今日また作ってて思ったのが、最後にカリカリに両面焼く時にフライ返しとかで上からぎゅう〜って押し付けてあげるとカリカリになりやすいです。
焦げ目つける感じで。
結局ドタバタしてたら、進撃の巨人読めなかった・・
本棚にあるのに・・・・。
時間がいくらあっても足りません。
明日からもやれることを一生懸命ゆったり頑張ろう！！
【key's memo】
フライ返しでしっかりおさえよう！ぎゅううう！
《チヂミ》作りましたよっと。
こんばんは、keyです。
今日は休日ということもあり、ゆっくり出来ました。
外は土砂降りです・・・。台風が近づいてるみたいですね。
コロナやら台風やら何かと忙しいですね。
今日は久々に遠方にいる甥っ子とテレビ電話しました。
とても成長してて、元気そうで安心しました。直接会えないのが残念です。
相変わらず可愛かった（おばバカです）
今晩は久々につまみっぽいものを作ろうかなと思い
なぜかわかりませんが”チヂミ”に決定。美味しいですよね。
そんな”チヂミ”の簡単レシピご紹介します。
◉材料◉ 2人分
・にんじん お好み（1/2本くらい）
・ニラ お好み（1/2袋くらい）
・玉ねぎ 1/4個
・海鮮 （お好みで冷凍のエビやイカなど）
☆小麦粉 50g
☆片栗粉 40g
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆水 100cc
☆醤油 小さじ1
《作り方》
1、野菜を切る。
にんじん細切り、玉ねぎはスライス、ニラは適当に2〜3センチくらいに。
海鮮も軽く茹でて小さく切る（切り方は自由にしてもらって大丈夫です）
2、☆の材料を全て混ぜる。ダマがなくなったら1の野菜を入れる。
3、フライパンにごま油を入れて熱して、2を入れる。
4、中火くらいで蓋をして焼く。焼けてきたらひっくり返す。もう一度蓋をする。
5、両面焼けたら、蓋なしで焦げ目を軽くつけるため焼く。
以上！！
いただきます！！！！
お好みでポン酢やマヨなど好きなものつけて食べてください。
私はポン酢にしました。
コツとしては、初めは中火で蓋をして蒸す感じで両面蒸し終わったら
最後に表面をカリッとさせるために蓋なしで焼くことです！
私はなんか急いでて最後のカリッとの工程を省いたら、
ただのモチモチだったので(全然それでも美味しいけど）
せっかくなのでその一手間ある方がよりチヂミ感出るかな・・？と思います。
家族にも大好評で、倍量で大きいの2枚作りましたが、ぺろりでした。
嬉しいね〜〜♪わーい！
今度はジャガイモとかも入れてみよう。
余談ですが、進撃の巨人が最終巻になるということで、1巻から読み直そうと思います。
【key's memo】
したいことがあるなら、すぐしよう。
やっと週末だああ！
こんばんは、keyです。
仕事が終わり、明日からお休みです。
この週末はしたいことがたくさんあって忙しくなりそうです。
全部家ですることなので、相変わらず引きこもります。
このブログももちろんそのうちの一つです。
ところが今ものすごくハマってる動画があって、
それをついつい見てしまって何も集中できません。
（むしろその動画に集中してる）
なんてこった。
とりあえず今はブログに集中しよう。
読みたい本もたくさんあって、
少し勉強もしといことがあって
仕事のことでしないといけないこともあるけど
一つ一つを確実にやっていこうと思う。
今日はなんとなく昨日のマクドに続き、ケンタッキーが食べたくなりました・・・が、土砂降りだったのでやめました。さようなら、ケンタッキーさん。
今日は事情があって賞味期限が2日過ぎたラーメンを食べたらお腹が痛くなりました。
これから暑くなってくるので気をつけないと・・・・。
休みも早起きして頑張るぞ！！
おやすみなさい。
【key's memo】
時間は有限。タイムイズマネー。
久々にマクドナルド。
こんばんは、keyです。
今日、仕事帰りに急にマクドを食べたくなりました。
普段は全く食べることがないのですが、なぜか無性に食べたくなりました。
1年以上は食べてない・・かな。
せっかくなので家族の分も買って帰ってあげようと思い連絡したら、びっくりするくらいの個数をリクエストされました。
どんだけ食べるんだ・・・・。
歩いて持って帰るのにすごい荷物だ・・・。
久々にマクドのアプリを開いたら、今はモバイルオーダーというものがありました。
知らなかった・・・便利すぎ。
事前にアプリで予約して、受け取るだけ！！便利！！！！
帰って食べたマクドは・・・・・すごく美味しかった。
あ〜・・なんか久々〜おいしぃぃい〜。
たまにはいいよね、マクド。(関東ではマックっていうんでしたっけ？）
私はよくわからないまま、新メニューのサムライマック 炙り醤油風ベーコントマト肉厚ビーフにしました。また名前長いなぁ...。それとポテトS！！
ダイエットしてるんちゃうかいと思われるかもしれませんが、オートファジーなのでご安心を。
好きに食べていい時間が8時間あって、その時間内なのでバッチリです☻
昨日はしんどいことがあったけど、こうやっていつもと違うことをしたりして息抜きも大事ですね。
何か嫌なことがあったり、しんどくなったりしたら、好きなものや美味しいものを食べたり趣味に没頭するのもいいですよね。
明日はまだ仕事ですが、次の休みにはたくさん本を読もうと思います。
みなさんも良い週末を！！！
【key's memo】
久々に食べてなかったものを食べると美味しさに驚きます。
ちょっと一休み。
こんばんは、keyです。
みなさん毎日元気ですか？
私はちょっと疲れてます。。
タイトルの一休みはブログのことではありませんのでご安心ください。
引き続き頑張ります！連続更新止まったのはかなり凹んでますが・・・泣
最近色々思うことがあって、
自分はどうありたいのかとか何がしたいのかとか
このままでいいのかと悶々する日々が続いてます。
自分では頑張っているつもりだったけど、
そうじゃなかった。甘えだったのかな。と考える出来事がありました。
そんな自分が嫌になったので、本でも読もうと思います。
身内に勧めてもらった本があるのでそれをじっくり読んで自分を見つめ直そうと思います。
今日のブログ、全然面白くない。
せっかく楽しい出来事や情報を発信しようと思っているのに
なに、この病みブログみたいな。
こういうのが書きたいわけではないのになぁ・・・・。
とりあえず一区切りはついたのですが、まだすることがたくさんあるので
それがモヤモヤの原因かもしれません。
今日読んだ文献で、
『どうして楽しい記憶より嫌な記憶が残りやすいのか？』
というのを読みました。
その答えは
嫌なことは何度も悩んだり、思い出したりして反復するから記憶に残りやすいみたいです。
楽しいことをそのように思えるといいですよね。
なので嫌なことは考えないようにしよう！(そんなこと出来るならしてるよ〜）
まぁ・・なるようになると思う。深く考えないのが一番です。
今日は大人しく寝るとします。
明日からまた元気に頑張ります！！！えいえいおー！！！
【key's memo】
人生100年時代、まだまだこれから。
